boek NORDIC SUMMER

Kook- en sfeerboek voor de Scandinavische zomer

De korte maar licht gevulde Noordse zomer voelt des te magischer dankzij zijn heerlijke smaken, met de zachte stralen van de middernachtzon die de weg naar de midzomertafel verlichten. Elke reden om tijd in de keuken door te brengen en je dierbaren te verzamelen, draagt alleen maar bij aan de vreugde van de zomer. Het Nordic Summer kookboek biedt een royale selectie van de beste gerechten van het zomerseizoen. In dit  boek vind je zowel zoete als hartige gerechten, samen met door de natuur geïnspireerde doe-het-zelf ideeën om de tafel te versieren. Met een frisse kijk op seizoensgebonden koken vieren de recepten lokale ingrediënten en geven ze Noordse klassiekers een moderne twist.

Het boek is Engelstalig!

Recepten, ideeën, fotografie en lay-outontwerp: Viola Minerva Virtamo